طريقة ارز بالخلطة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 3 كوب أرز
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- بصلة مفرومة
- ملعقة صغيرة فرفة
- 6 كوب مرق دجاج من سلق الدجاج
- 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح وفلفل
- زبيب لوز مشمش ( يتم قليهم ووضعهم جانبا )
-
1
في قدر على نار هادئة، يوضع السكر ويترك الى ان يتكرمل، تضاف الزبدة والبصل ويقلب جيداً ثم يوضع الأرز ويحرك ليأخذ الأرز لون الكراميل.
-
2
تضاف القرفة، الملح، الفلفل وجوزة الطيب ثم المرق، تغطى القدر وتترك على نار هادئة حتى ينضالنضوج.
-
3
يقدم الارز مزيين باللوز والمشمش والزبيب.